Eger

De stad ligt aan de zuid-westrand van het Bükk-gebergte.
In het centrum van Eger op het Dobó-tér staat de grote Minorietenkerk.
In de Burcht, achter het Dobó-tér, is een museum ondergebracht, waar in het kort de geschiedenis van Hongarije te zien is.

Eger is meer dan 1000 jaar oud, ligt in een mooie vallei en telt ongeveer 65.000 inwoners.
Het is het economisch en cultureel centrum voor de hele provincie, Heves genaamd.

Eger is bijna doorlopend bedreigd door vijanden.
Zo werd de stad in 1214 door binnenvallende Tartaren volledig verwoest.
In de 13e eeuw werd een fort gebouwd en zo werd Eger steeds belangrijker voor de verdediging van Hongarije, o.a. tegen de Turken.
Overgebleven zijn toch nog 170 schitterende monumenten uit de vorige eeuwen.

Eger is ook heel bekend om zijn “Egri Bikavér”, een overheerlijke rode wijn.
In grootte is Eger de derde wijnproducerende regio van Hongarije.
Onder de stad loopt een stelsel van 130 km. wijnkelders; een van de grote trekpleisters is het “Dal van de Schone Vrouwen”, een plein, omrand door talloze wijkelders.

Bikavér betekent: Stierenbloed.
Hoe ze aan de naam zijn gekomen blijft een leuk verhaal.
Toen in 1552 Eger belegerd werd door de Turken, en de strijders aan het eind van hun krachten waren, gaf István Dobó, het slothoofd, toestemming om de kelders te openen, waarop de vrouwen hun strijdende mannen rijkelijk voorzagen van rode wijn.
Toen de Turken zagen dat de Hongaren na het drinken van deze “bloedrode” vloeistof zich weer krachtig in de strijd wierpen, dachten ze dat de verdedigers van het slot echt stierenbloed hadden gedronken en zo over bovenaardse krachten beschikten.
De Turken bliezen meteen de aftocht.
Ook de vrouwen lieten zich trouwens niet onbetuigd in de strijd.
Vanaf de kantelen goten zij kokend water en gloeiende pek op de aanvallers.
Ook enorme stenen gooiden zij naar beneden.

Die mooie rode kleur van de “Egri Bikavér” dankt het trouwens aan de toevoeging van bessenschilletjes tijdens de gisting.

Wat is er zoal aan historische gebouwen?
Het kasteel, de ruïne wordt gerestaureerd, heeft unieke kazematten

Het lyceum, tegenwoordig in gebruik als PABO, met bibliotheek, waar de eerste druk ligt van de Budai Krónika (1473), en waar in de toren een sterrenwachtmuzeum is gehuisvest.De Basiliek
Het paleis van provoost Minor uit 1758 in Rococo stijl
De Minorieten kerk
De Minaret
Ontdek de rest zelf!

Ontdek ook de gezelligheid van Eger

• Winkelen bij de vele boutiquejes.
• Lekker Hongaars eten in een restaurant.
• Iets drinken op de terrasjes.
• Lekker zwemmen in het “Strand”.

In het centrum van Eger, aan de Bajcsy-Zs utca nr. 9 is het “Tourinfo” gevestigd, waar je alle informatie kunt krijgen die je maar wilt, ook in het Nederlands, tot kookrecepten toe.

Foto’s: